Resep Nasi Uduk, Makanan khas Bumbu Santan Kelapa

Resep Nasi Uduk. Santan kelapa sebagai bagian ciri khas resep ini. Masakan ini sangat terkenal, khususnya bagi mereka yang tinggal di daerah sekitar betawi. Bahkan masakan nasi uduk ini seakan menjadi ciri khas bagi masyarakat betawi.

Resep Nasi Uduk, Makanan khas Bumbu Santan Kelapa

Dibawah ini adalah cara memasak dan bumbu untuk nasi uduk.

Resep dan Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg beras, cuci
• 1250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdm garam
• telor
• kacang tanah
• tomat
• bawang goreng

Cara memasak nasi uduk:

• Masak beras bersama santan, serai, daun salam, daun pandan dan garam hingga mengering.
• Kemudian kukus nasi hingga matang. Angkat dan hidangkan dengan pelengkap sajian sesuai selera.

Sampai disini masakan sudah siap untuk disajikan. Silahkan sajikan dengan minuman yang disukai oleh keluarga. Jangan lupa ditambah kerupuk udang pasti makanan tambah nikmat.

Demikian resep masakan kali ini, resep nasi uduk. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat.

Aneka Macam Jenis Resep Masakan Nasi

Aneka Macam Jenis Resep Masakan Nasi. Dibawah ini akan dipaparkan jenis-jenis resep dan cara memasak nasi. Blog ini akan merangkum semua resep nasi, mulai dari yang trasional sampai ke resep nasi gaya modern.

Aneka Macam Jenis Resep Masakan Nasi

Salah satu catatan penting dalam memasak nasi adalah jangan sampai kadar vitamin yang ada pada beras hilang terlalu banyak.

1. Resep nasi uduk
   Secara singkat nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan cara dikukus yang dicampur dengan santan dari kelapa yang diparut.
2. Resep nasi goreng jawa
   Nasi goreng jawa adalah nasi goreng khas bumbu jawa, dan ini berbeda dengan bumbu dari daerah yang lain.
3. Resep nasi kuning
   Secara singkat nasi kuning adalah beras yang dimasak dengan kunyit sehingga menghasilkan warna kuning, kemudian dicampur dengan santan dari kelapa yang diparut
4. Resep nasi tim
   Adalah nasi yang dimasak dengan kandungan air yang lebih banyak daripada memasak dengan cara biasa.
5. Resep nasi goreng
   Ini adalah resep nasi goreng secara umum yang biasa kita jumpai di tempa-tempat kuliner.
6. Resep nasi bakar
   Ini adalah jenis seni memasak kreasi baru, secara umum nasi bakar ini biasanya dibungkus dengan daun.
7. Resep nasi liwetl
   Adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa parut kemudian disajikan dengan sayur labu siam.
8. Resep nasi tumpeng
   Nasi tumpeng ini sebenarnya merupakan cara penyajiannya yang berupa tumpeng, dan lauk pauk yang ada didalamnya bermacam-macam, serta sayur mayur yang juga dihidangkan beraneka ragam.

Demikian sekilas tentang beberapa resep nasi yang akan dibahas dalam blog ini.

Nasi, Makanan Pokok Masyarakat Indonesia

Nasi, Makanan Pokok Masyarakat Indonesia.Indonesia adalah negara agraris, dengan wilayah yang sangat luas dan penduduk yang sangat banyak. Karena beras adalah makanan pokok rakyatnya, maka kebutuhan akan padi di Indonesia sangat besar.

Walaupun kemajuan teknologi telah pesat, dimana pengaruh dunia barat begitu besar pada perkembangan dunia global, akan tetapi masalah makanan masyarakat Indonesia masih tetap seperti jaman dulu.

Sampai saat ini, beras masih menjadi makanan pokok masyarakat Indoensia. Aneka jenis mesakan dari beraspun mulai banyak kita jumpai di pasaran. Hal ini disebabkan oleh perkembangan jaman.

Nasi, Makanan Pokok Masyarakat Indonesia

Masing-masing daerah mempunyai cara dan resep sendiri dalam memasak beras, sehingga menghasilkan resep makanan yang khas. Ada masakan khas padang, ada juga resep masakan khas jawa, termasuk juga resep masakan khas madura.

Blog ini akan mengkhususkan diri untuk mengupas satu persatu resep masakan dari bahan baku beras, yaitu resep nasi. Silahkan diikuti dan semoga bermanfaat.